常見問答
什么玻璃杯可以微波加熱,什么玻璃器皿能微波加熱?
發(fā)布時間:2019-07-08 09:11:10
玻璃由于具備透光性與反射性,而且容易上色,經(jīng)常被運用于對光照與色彩有一定要求的場合,例如光學儀器與各種藝術(shù)裝飾之中。現(xiàn)代技術(shù)給玻璃行業(yè)帶來了新的生機與活力,同時也使玻璃的性能有了很大的提升。我們將簡單介紹什么玻璃器皿能夠放進微波爐內(nèi)加熱,說明其特點。
一、什么玻璃杯可以微波加熱
普通玻璃杯子無法進行加熱的,但是高硼硅玻璃制品可以!
高硼硅玻璃膨脹系數(shù)高通俗地講就是把玻璃杯從冷凍室里拿出來馬上盛上剛開的熱水玻璃杯子不會破零下二十度到零上一百三十度是沒有問題的,單層的玻璃制品可以直接進微波爐高硼硅主要的是做玻璃制品微波爐用品太陽能管化學反應(yīng)器化學反應(yīng)容器等用途廣泛是目前世界上較安全的飲水用品。
二、什么玻璃器皿能微波加熱
重要的是掌握三要素:①微波爐穿透力強,②耐高溫,③符合食品衛(wèi)生要求。
玻璃器皿包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化學性能穩(wěn)定,耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。如加熱時間一長,則容易破裂.雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。
除了注意器皿的材料外,消費者在選擇器皿形狀時,建議挑選淺底、寬口、直邊、圓形的。
相關(guān)概念
玻璃杯
玻璃杯(glass)是指玻璃制成的杯子,通常由原材料高硼硅玻璃,經(jīng)過600多度的高溫燒制而成,它是新型的環(huán)保型茶杯,越來越受到人們的青睞。
微波爐
微波爐(microwaveoven/microwave),是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具,由美國的斯本塞發(fā)明。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波加熱的原理是當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。